Itališko akcento gaivios salotos

Ingredientai

1 ilgas agurkas (arba 4-5 trumpi);
1 raudona saldžioji paprika;
100 g žaliųjų alyvuogių (konservuotų);
žiupsnelis baziliko;
šakelė petražolių lapelių;
2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus;
1 valg. šaukštas vyno acto.

Gamyba

Agurką ir paprikas supjaustyti kubeliais, alyvuoges perpjauti pusiau ir viską sumaišyti. Įpilti alyvuogių aliejaus ir vyno acto, suberti bazilikus ir susmulkintus petražolių lapelius. Viską sumaišyti ir truputį palaikyti šaldytuve, kad valgant geriau pajaustumėte gaivią vėsą.