Vyniotinis su obuoliais ir spanguolėm

Ingredientai

Pakelis šaldytos sluoksniuotos tešlos;
4 obuoliai;
100 g spanguolių;
100 g medaus;
1 arbatinis šaukstelis vanilinio cukraus (vyniotiniui paberti);
1 kiaušinis (vyniotiniui aptepti);
truputis miltų (skardai paberti).

Gamyba

Atsildyti tešlą. Gana plonai iskočiokite ją. Įdarui skirtus obuolius nulupkite, išimkite seklalizdžius ir supjaustykite skiltelėmis. Spanguoles nusausinkite. Sudėkite ant tešlos obuolius, spanguoles ir medų. Susukite vyniotinį. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių temperatūros. Skardą paberkite miltais, sudėkite vyniotinį. Išplakite kiausinį ir juo patepkite vyniotinį, paberkite jį vaniliniu cukrumi. Kepkite 20-30 minucių. Galite patiekti ir vieną, bet labai skanus jis ir su ledais, ir su plakta grietinele.