Grybai žiemai

Ingredientai

Grybai;
1 l vandens;
druska;
cukrus;
lauro lapai;
pipirų žirneliai;
actas.

Gamyba

1 litrui vandens dedame 2 desertinius šaukštus druskos. Jei grybus virėme be druskos, tai su druska automatiškai mažiname iki vieno šaukšto. 1 desertinį šaukštą cukraus įdedame kelis lauro lapus ir įberiame pipirų žirniukų (6-8)
Marinatą užverdame.
grybus sudedame į marinatą ir dar kartą užverdame.
Tada pilame į paruoštus stiklainius įpilame arbatinį šaukštelį acto į 0,75 stiklainį, stiklainį užsukame pavartome ir po kaldrele ilsėtis kol atvės. Tada nešame sandėliuoti ir laukti noro ar progos kada ragauti grybus.