Šalta mėlynių sriuba

Ingredientai

600 g mėlynių;
150 g cukraus;
1 arb. šaukšt. grietinės;
1 arb. šaukšt. krakmolo;
1 stiklinė makaronų;
6 stiklinės vandens;
cinamonas;
gvazdikėliai.

Gamyba

Uogos užpilamos verdančiu vandeniu, suberiami prieskoniai, pavirinama ir ištrinama. Supilama grietinė su joje išmaišytu krakmolu.

Viskas sumaišoma ir užvirinama. Pasaldinama, ataušinama.

Tiekiama įdėjus atskirai virtu makaronu.