Vištienos kepenėlių paštetas su brendžiu

Ingredientai

150 g sviesto;
200 g kepenėlių;
svogūnas;
2 skiltelės česnako;
džiovinti čiobreliai;
2 šaukštai brendžio.

Gamyba

Kepenėles nuvalome. Susmulkiname svogūną ir kepiname svieste, kol pagelsta. Sudedame trintą česnaką ir kepiname 1 minutę. Sudedame kepenėles ir įberiame čiobrelių, dar kepame 5 minutes dažnai maišydami. Supilame brendį, troškiname minutę. Išgriebiame kepenėles kiaurasamčiu, sutriname smulkintuvu, sudedame į formą ir paliekame atvėsti.