Orkaitėje keptas karpis Kūčių arba Kalėdų stalui.
Ingredientai:
Karpis, ne mažesnis, nei 1 kilogramas
3 dideli rūgštoki obuoliai
1 šaukštas citrinų sulčių
2 šaukštai najonezo
Česnakų
Prieskonių
Druskos
Gaminimas:
Išvalytą karpį ištriname prieskoniais ir paliekame per naktį pasimarinuoti.
Obuolius supjaustome skiltelėmis ir apšlakstome citrinos sultimis, kad nepajuostų. Obuolius sudedame į žuvies vidų ir užsiuvame.
Aptepame majonezu ir šauname į orkaitę. Kepame apie 40 min.
Skanaus!
