Kiekvienas parodos lankytojas gali atiduoti balsą, jo manymu, inovatyviausiam produktui. Gaminiai susiskirstyti į septynias kategorijas. Lietuvos įmonės produkcija priklauso šviežių produktų kategorijai.
Pasak UAB „Vesiga“ technologo inovacijoms ir kokybei Algio Kairio, patekti tarp 470 inovatyviausių ekologiškų produktų pasaulinio lygio parodoje yra svarbus įvertinimas.
„Lyginant su kitomis šalimis, Lietuvoje ekologiška produkcija pradėta gaminti sąlyginai neseniai, todėl galimybė savo produktus pristatyti tarp 470 inovatyviausių pasaulio gaminių, kai parodoje bendrai pristatoma kelios dešimtys tūkstančių produktų, mums reiškia labai daug. Tai tik parodo, kad einame teisingu keliu ir galime būti konkurencingi pasaulinėje ekologiškų produktų rinkoje“, – teigia A. Kairys.
Į kasmetinę parodą „BioFach“ susirenka ekologiškos produkcijos gamintojai, tiekėjai, verslo partneriai, taip pat joje lankosi ekologiško gyvenimo būdo propaguotojai. Parodoje pristatoma vis didėjanti ekologiškų produktų įvairovė ir didžiausios naujienos bei pasiekimai šioje srityje.
„Tendencijos rodo, kad pasaulis eina ekologijos keliu, todėl ši paroda leidžia iš arčiau pažinti rinką, išanalizuoti vartotojų poreikius, taip pat pasimokyti iš kitų inovatyvius ir tikrai vertus dėmesio produktus pristatančių gamintojų“, – teigia A. Kairys.
„Daumantų“ pagardų gamintojai tarptautinėje parodoje Vokietijoje pirmą kartą pristatys du naujausius savo vaistažolėmis ir prieskoninėmis daržovėmis praturtintus pagardus: ekologišką majonezą su čiobreliais ir ekologišką kečupą su česnakais.
„Nors čiobreliai kulinarijoje naudojami nuo seno, tačiau iki šiol gardinant majonezą šios vaistažolės nebuvo panaudotos. Mes ne tik pasiūlėme vartotojams naują skonį, bet taip pat ir praplėtėme savo ekologiškų produktų liniją“, – pristatydamas naujienas sakė UAB „Vesiga“ technologas inovacijoms ir kokybei Algis Kairys.
Tokioje specializuotoje parodoje „Daumantų“ atstovai pirmą kartą apsilankė 2009 metais. Šiais metais jie savo gaminius potencialiems pirkėjams ir vartotojams iš įvairių šalių pristatys jau trečią kartą.
Praėjusiais metais parodoje „BioFach 2012“ dalyvavo 2420 dalyvių, parodos plotas užėmė beveik 45 tūkst. kv. m., ją aplankė daugiau kaip 40 tūkst. lankytojų iš 130 valstybių.
„Daumantų“ pagardų gamintoja UAB „Vesiga“ 2012 metais pelnė „Inovatyviausios įmonės“ vardą. Tai viena didžiausių pagardų gamintojų Baltijos šalyse. Lietuviško kapitalo įmonė aktyviai dalyvauja įvairiose socialinėse iniciatyvose ir dalyvauja tarptautinėse parodose
