Receptai | 2 puslapis
Karštas vynas 2012.12.25 10:10
Ingredientai: 1 litras raudono kalėdinio vyno 6 gvazdikėliai 1 cinamono lazdelė Citrinos, pagal skonį Gaminimas: Į puodą supilkite vyną. Sudėkite gvazdikėlius, cinamoną. Kaitinkite iki 80 laipsnių ir palaikykite uždengtą puodą. Neužvirinkite, nes išgaruos aromatas. Supilstykite vyną į taures, papuoškite citrinos skiltele ...
Džiovintomis slyvomis ir sūriu įdaryti maltiniai 2012.12.24 23:33
Ingredientai: 500 g maltos mėsos 1 kiaušinis 2 riekutės batono Druskos, pipirų – pagal skonį 2–3 šaukštai džiūvėsėlių 2–3 šaukštai aliejaus kepimui Įdarui: 150 g džiovintų juodųjų slyvų 100 g fermentinio sūrio Gaminimas: Į maltą mėsą įmušame kiaušinį, sudedame piene išmirkytą ir išminkytą batoną, druską, pipirų ir viską ...
Silkė su pievagrybiais 2012.12.24 12:12
Sudėtinės dalys: 200 g sūdytos silkės filė 100 g pieno 4 šaukštai grietinės 5 dideli pievagrybiai 2 šaukštai sviesto Šiek tiek porų žiupsnis druskos Gaminimas: Silkei nulupame odelę. Filė trumpai pamirkome piene, po to gerai nusausiname ir supjaustome nedideliais gabalėliais. Sudedame tvarkingai į lėkštę, o ant silkės ...
Šventinio stalo be kūčiukų lietuviai neįsivaizduoja 2012.12.22 23:00
Lidija Jankauskienė, LRT radijas, LRT.lt Prieš šventes perkamiausia prekė parduotuvėse – kūčiukai. Jų daugiausiai pastarosiomis dienomis iškepa kepyklos. Kiti kūčiukus patys kepa namuose pagal senus mamų receptus. Iki švenčių likus dienai kitai, perkamiausios prekės parduotuvėse – kūčiukai. Jų siūloma kelių rūšių, ...
Kalėdinis meduolis 2012.12.22 13:45
Ingredientai: 100 g sviesto 180 g cukraus 1 a.š. vanilinio cukraus 2 kiaušiniai 150 g medaus 1/2 indelio grietinės 350-400 g miltų 1 šaukštas karčios kakavos 2-3 a.š. prieskonių mišinio iš: kvapniųjų pipirų, gvazdikėlių, kalendros, cinamono, tarkuoto muskato. Gaminimas: Sviestą išlydyti, išmaišyti su cukrumi, įdėti du ...
Purus citrininis pyragas 2012.12.21 09:33
Sudėtinės dalys 100 g minkšto sviesto 100 g cukrus Žiupsnis druskos 1 šaukštas tarkuotos citrinos žievelės 2 dideli kiaušiniai 150 g kvietinių miltų 30 g krakmolo 2 šaukšteliai kepimo miltelių 8 šaukšteliai citrinų sulčių 80 ml pieno Šiek tiek šafrano Citrinos sulčių ir cukraus pudros papuošimui Gaminimas: Minkštą ...
Crème brûlée 2012.12.20 09:36
Crème brûlée – užburiantis ir nuo pirmo šaukštelio pavergiantis tradicinis prancūziškas desertas. Minkšto kremo ir traškios karamelinės plutelės derinys – tiesiog nepakartojamas. Ingredientai: 10-12 kiaušinio trynių 0,5 l riebaus pieno 0,5 l grietinės 100-200 g cukraus pudros 100 g balto ar rudo ...
Spanguolių kisielius su mėtomis 2012.12.19 09:40
Sudėtinės dalys: 500 g spanguolių 4 litrai vandens 2 stiklinės cukraus 1 sauja mėtų 1 stiklinė krakmolo Gaminimas: Pertrintas spanguoles su cukrumi užpilame šaltu vandeniu, įdedame džiovintų mėtų. Verdame 20 min. Po to krakmolą išmaišome su šaltu vandeniu ir supilame maišant į kisielių. Paverdame dar 5 min. Kad ...
Vyne troškintas eršketas 2012.12.18 09:36
Ilgą laiką prabangos preke laikytų eršketų dabar nesunkiai galima įsigyti bet kuriame didesniame prekybos centre. Ši tauri žuvis gali papuošti ir jūsų šventinį stalą. Sudėtinės dalys: Eršketas (800 gramų) 1 stiklinė balto vyno 120 g. sviesto 1 citrina Druskos Maltų baltųjų pipirų Gaminimas: Išvalytą ir nuplautą eršketą ...
Kalėdinis imbierinis keksas su džiovintais vaisiais 2012.12.15 10:39
Imbieru kvepiantis keksas, turtingas džiovintais vaisiais. Sudėtinės dalys: 125 g sviesto 100 g rudojo cukraus 2 kiaušiniai 100 ml pieno 2 šaukštai pieno 250 g kvietinių miltų 1.5 šaukštelio kepimo miltelių 0.5 šaukštelio sodos 2 šaukšteliai imbiero 1 šaukštelis cinamono 2 šaukštai romo 300 gramų džiovintų vaisių ...
Karštas nealkoholinis gėrimas Kalėdoms 2012.12.14 09:42
Kvapnus ir karštas gėrimas, kuris sušildys ir suaugusiuosius, ir vaikus. Sudėtinės dalys: 1 šaukštelis kardamono 1 cinamono lazdelė 3 apelsinai 3 stiklinės vandens 1 greipfruto sultys Obuolių, pagal skonį Cukraus, pagal skonį Gaminimas: Į karštą vandenį suberkite prieskonius, šviežiai išspaustas sultis, sudėkite gerai ...
Žalių burokėlių salotos Kūčioms (1) 2012.12.13 09:45
Ingredientai: 300 g žalių burokėlių 200g morkų 50 g saliero šaknies 0,5 citrinos sultys 1 obuolys 3 v. š. aliejaus Gaminimas: Burokėlius ir morkas supjaustyti plonais šiaudeliais. Salierą ir obuolį taip pat supjaustyti. Viską sudėti į dubenį, užpilti aliejumi ir citrinos sultimis.
Kuo kvepia B. Nicholson Kalėdos? 2012.12.10 23:33
„Žinoma, kepamais sausainiais“, – juokiasi žurnalistė ir kulinarė Beata Nicholson. Smagiau dovanoti pačiai B. Nicholson pasakojo, kad Kalėdų dvasią pajunta labai anksti, vos suspindus pirmosioms švenčių lemputėms. „Vienais metais taip laukiau Kalėdų ir taip norėjau kuo greičiau namie pajausti jų dvasią, kad eglutę ...
Imbieriniai irisai su migdolais 2012.12.10 10:01
Minkšti ir aromatingi naminiai irisai pradžiugins ir mažus, ir didelius smaližius. Sudėtinės dalys: 200 ml grietinėlės, 35 proc. riebumo 200 ml švelnaus sirupo 200 ml cukraus 2 šaukštai sviesto 1 šaukštas malto džiovinto imbiero Migdolai, drožlės, 50 gramų 50 g migdolų drožlių Druskos kristalų papuošimui ...
Aguonų vyniotinis 2012.12.07 14:55
Purus mielinis vyniotinis su labai daug aguonų. Ingredientai: 1 kg miltų 1,5 stiklinės pieno 30 g mielių 5 kiaušinių tryniai 5 g druskos 60 g cukraus 50 g margarino kepiniams 300 g aguonų 1 šaukštas vanilinio cukraus Gaminimas: Į pašildytą pieną supilamos išleistos su dalimi cukraus mielės, suberiama pusė miltų ir ...
