Jis gimė 1940 metais Nausėdžiuose, dabartiniame Biržų rajone. Baigęs mokslus dirbo elektromontuotoju, inžinieriumi, taip pat dėstė Vilniaus lengvosios pramonės technikume.
J. V. Briedis irkluodamas dvivietę, aštuonvietę ir keturvietę kanojas 12 kartų tapo Lietuvos irklavimo čempionu, taip pat šešis kartus triumfavo SSRS čempionate, tapo Europos ir pasaulio vicečempionu.
Aukščiausias jo pasiekimas – 1968 metų Meksiko olimpinėse žaidynėse iškovotas bronzos medalis.
Taip pat 1980 – 1990 metais J. V. Briedis vadovavo Lietuvos irklavimo rinktinei, buvo įvairių sporto įstaigų ir institucijų funkcionierius, apdovanotas įvairiais LTOK apdovanojimais.
Urna su J. V. Briedžio pelenais bus laidojama trečiadienį Liepynės kapinėse Vilniuje.
