martynas praškevičius

Norint ką nors pasiekti restoranų ir kulinarijos pasaulyje, reikia tuo gyventi – įsitikinęs maisto ekspertas bei naujo „Samsung Galaxy“ kulinarijos šou „Svajonių šefas“ ambasadorius Linas Ginaitis. Nuo paprasto padavėjo darbo savo kelią pradėjęs vyras šiuo metu yra visiškai pasinėręs į šią sritį – vadovauja populiaraus baro personalui, yra pirmosios šalyje padavėjų akademijos įkūrėjas ir mokytojas, atlieka įspūdingus desertų šou ir užsiima dar begale kitų veiklų.

Komentuoja restoranų „Stebuklai“ ir „Briusly“ virtuvių šefas Martynas Praškevičius, knygos „Balansas: skanus maistas ir sveikos gyvensenos idėjos aktyviems žmonėms“ vienas iš autorių. Gastronominiame pasaulyje taip pat vyrauja tam tikros mados ir tendencijos. Jungtinės tautos 2016 metus paskelbė ankštinių kultūrų metais. Manoma, kad ankštiniai yra puikus augalinių baltymų šaltinis, jų patiekalai sotūs, bet lengvai virškinami, todėl juos rekomenduojama valgyti per pietus arba vakare.

Vasario mėnesio antroje pusėje sportuoti nustoja 80 % asmenų, kurie sausio mėnesį įsigijo sporto klubo abonementą, rodo amerikiečių tyrimai. Motyvacija sportuoti yra viena pagrindinių priežasčių, kodėl ir Lietuvoje daugiau nei pusė šalies gyventojų nesportuoja ar nesimankština reguliariai.

Vasariškai šiltą trečiadienio rytą susirinkusios Lietuvos įžymybės dieną pradėjo neįprastai – su pusryčių porcija bei pokalbiais apie sveiką ir aktyvią gyvenseną.

Karolis Birgilas Kiekvieną kartais užklumpa pasirinkimo našta ir spėlionės dėl sprendimo perspektyvų. Naujo restorano sostinėje šeimininkai šiuo klausimu pažada tikrą dramą. Beveik prieš dvidešimt metų į Lietuvą įžengęs greitojo maisto restoranų tinklas „McDonald‘s“ atnešė ir žodį „mėsainis“. Ilgainiui jis tapo greitojo maisto sinonimu ir tik visai neseniai buvo reabilituotas kaip brangesnių restoranų meniu vertas patiekalas.

Žavieji kulinarijos chuliganai, „Virtuvės mitų griovėjai“ Alfas Ivanauskas, Ali Gadžijevas ir Martynas Praškevičius pristatė jau antrąją savo knygą – „7 ingredientai draugams“. Pirmadienio vakarą į sostinės klube „Exit“ vykusį pristatymą susirinko ne tik „šaukšto broliai“ – mėgėjai gaminti ir naujų skonių ieškotojai, bet ir būrys įžymybių: aktorius Aistis Mickevičius, renginių organizatorius Jogaila Morkūnas su savo drauge, stiliste Austėja Jablonskyte, vestuvių planuotoja Kristina Kaikarienė, s...

„Virtuvės mitų griovėjai“ Martynas Praškevičius, Alfas Ivanauskas ir Ali Gadžijevas išleido savo pirmąją kulinarinę knygą, kurią pavadino simboliškai - „7 ingredientai“. Knygos šūkis ir pagrindinis sugriautas mitas - kad skaniam maistui reikia daugybės mistiškų produktų ir begalės laiko. Anot knygos autorių, tai visiška netiesa, dažniausiai pakanka septynių žemiškų, kasdienių produktų ar prieskonių, o kartais ir dar mažiau.

Šio šeštadienio kulinarinės TV6 laidos „Virtuvės mitų griovėjai“ svečias – žymusis Lietuvos baletmeisteris, reiklusis choreografas Jurijus Smoriginas.

Trečiadienio popietę sostinės restorane „Zoe's Bar and Grill“  vyko antrasis gurmaniškų sūrio patiekalų čempionatas. Jame jėgas išbandė pamogų pasaulio atstovai ir virėjai-profesionalai. Profesionalų gretas sudarė laidos „Mitų griovėjai“ atstovai: Martynas Praškevičius, Ali Gadžijevas, taip pat nuolat po Europos šalis keliaujantis virėjas Linas Kisala.