Špinatų sriuba

Įvertinimas: 4 / 5

Ingredientai

 200 g špinatų;
100 vnt nedidelių cukinijų;
100 g žalieji žirneliai;
100 g morkų;
1 nedidėlis svogūnas;
1.5 valg. šaukšt. sviesto;
1 valg. šaukšt. miltų;
1 l daržovių sultinio arba vandens;
2 valg. šaukšt. grietinės;
druska ir pipirai - pagal skonį;
petražolės ir čiobreliai - 1 saujelė

Gaminimas

 Cukinijas supjaustyti šiaudeliais, špinatus supjaustyti nesmulkiai. Prieskonines žoleles susmulkinkite, morkas ir svogūną kubeliais supjaustyti. Žirnelius galima naudoti ir konservuotus. Puode išlydyti sviestą ir jame kepti svogūnus, kol jis taps skaidrus. Tada sudėti visas daržoves ir dalį prieskoninių žolelių ir ant silpnos ugnies troškinti apie 3 minutes. Tuomet į puodą reikia suberti miltus, maišant kepti. Supilti daržovių sultinį arba vandenį ir užvirinti. Užvirus vandeniui, puodą ant silpnos ugnies virinti dar 5 minutes, kol žirneliai ir morkos suminkštės. Baigus virti sudėti grietinę, prieskonius. Prieš patiekiant į lėkštę įberti šiek tiek smulkintų petražolių ir čiobrelių.

Gairės: špinatai, Cukinijos, žalieji žirneliai, svogūnas, morkos, miltai, grietinė, druska, pipirai, petražolės, čiobreliai.

Receptą atsiuntė: Valstietis.lt

Agurkienė su žalumynais
Vištienos sriuba
 
 
 
Tailandiška aštriai- saldi jūros gerybių

Tailandiška aštriai- saldi jūros gerybių

1 1 1 2 2

 

Susmulkintus česnakus su svogūnais pakepinti ant sviesto. Vištienos krūtinėlę supjaustyti smulkiomis...

Gairės: sriubos, krevetės, krakmolas.

 
Troškinta vištiena su daržovėmis

Troškinta vištiena su daržovėmis

2 2 2 2 2

 

Daržoves išvirkite. Sudėkite vištieną. Įdėkite grietinės ir paprieskoniuokite. Viską ant lengvos...

Gairės: bulvės, morkos, virta vištiena, žiedinis kopūstas.

 
Troškinys ir sriuba viename

Troškinys ir sriuba viename

2 2 2 2 2

 

Užkaičiame puodą su vandeniu apie 1,5 litro. Užvirus įmetame 2 vnt daržovių sultinio, nedideliais gabaliukais...

Gairės: bulvės, Kiauliena, morkos, petražolės, grietinė, pomidorų padažas.

 
Šalta mėlynių sriuba

Šalta mėlynių sriuba

1 1 1 1 1

 

Uogos užpilamos verdančiu vandeniu, suberiami prieskoniai, pavirinama ir ištrinama. Supilama grietinė su joje...

Gairės: mėlynes, cukrus, grietinė, krakmolas, makaronai, vanduo, cinamonas, gvazdikėliai.

 
Aštri sriuba

Aštri sriuba

1 1 1 1 1

 

Faršą sudedame į keptuvėje įkaitiną aliejų, pabarstome prieskoniais ir sukepiname. Morkas sutarkuojame...

Gairės: aliejus, česnakas, Jautienos faršas, juodosios alyvuogės, krapai, marinuoti agurkai, morkos, paprikos, pomidorų padažas, vištienos sultinys.

 
Pomidorų sriuba

Pomidorų sriuba

2 2 2 2 2

 

Užvirinkite puode 1-2 litrus vandens, tiek, kad apsemtų pomidorus. Išpjaukite pomidorų kotelius peiliu....

Gairės: aliejus, baziliko lapeliai, česnakas, čiobrelio šakelės, druska, pipirai, prinokę pomidorai, lauro lapelis, svogūnai, vištienos sultinys.

 
Grybų sriuba

Grybų sriuba

2 2 2 2 2

 

Pirmiausia reikia užvirinti vandenį. Užvirus vandeniui sudėti nuskustas ir sutarkuotas morkas, bei supjaustytas...

Gairės: bulvės, druska, pipirai, universalūs prieskoniai, lašiniai, morkos, petražolės, krapai, saliero lapeliai, sviestas, svogūnas, vanduo, virti grybai.

 
Daržovių sriuba

Daržovių sriuba

2 2 2 2 2

 

Smidrus nulupti, nupjauti abu galus ir supjaustyti maždaug 3-4 cm ilgio gabaliukais. Cukinijas supjaustyti...

Gairės: bulvės, česnakas, cukinija, daržovių sultinys, druska, pipirai, morka, petražolė, pomidorai, saliero stiebai, smidrai, sviestas.

 
Špinatų sriuba

Špinatų sriuba

2 2 2 2 2

 

Cukinijas supjaustyti šiaudeliais, špinatus supjaustyti nesmulkiai. Prieskonines žoleles...

Gairės: cukinija, daržovių sultinys, druska, pipirai, grietinė, svogūnas, miltai, morkos, petražolės, čiobreliai, špinatai, sviestas, žalieji žirneliai.

 
Sriuba su voveraitėmis

Sriuba su voveraitėmis

1 1 1 1 1

 

Nuskusti bulves ir morkas. Jas supjaustyti kubeliais. Vištienos file be kauliukų supjaustyti taip pat...

Gairės: aliejus, bulvės, česnakas, daržovių sultinys, kvapūs pipirai, petražolės, pipirai, druska, svogūnas, Vištiena, voveraitės.

 
Daržovių sriuba su vištiena

Daržovių sriuba su vištiena

2 2 2 2 2

 

Visas daržoves supjaustome norimo dydžio gabalėliais ir beriame į puodą, kur jau verda vištienos gabaliukai....

Gairės: bulvės, marinuoti agurkai, morka, prieskoninės žolelės, sparaginės pupelės, žiediniai kopūstai.

 
Trinta morkų sriuba su saulėgrąžomis ir skrebučiais

Trinta morkų sriuba su saulėgrąžomis ir skrebučiais

2 2 2 2 2

 

Nuskutam bulves ir morkas, nusilupam svogūnus ir kiek pasmulkinę metam į puodą su nedideliu kiekiu vandens. Galim...

Gairės: batonas, bulvės, grietinėlė, morkos, saulėgrąžos, svogūnai.

 
Taupi, sveika ir gardi sriuba

Taupi, sveika ir gardi sriuba

1 1 1 1 1

 

Morkas, bulves nulupame, nuplauname. Bulves supjaustome kūbeliais, morkas sutarkuojame burokinę tarka. Kopūsto...

Gairės: bulvės, druska, faršas, kopūstas, lauro lapai, morkos, svogūnas.

 
Sriuba

Sriuba "vaikų džiaugsmas"

2 2 2 2 2

 

Užviriname puodą vandens, sudedame nuplautus džiovintus vaisius (vaisiai gali būti įvairus: razinos, slyvos,...

Gairės: Džiovinti vaisiai, kisielius, makaronai, obuolys.

 
Sūrio sriuba

Sūrio sriuba

2 2 2 2 2

 

Visą faršą reikia apkepinti nedideliame kiekyje aliejaus, ant mažos ugnies, kol apskrus. Supjaustyti poras...

Gairės: aliejus, kiaulienos faršas, lydytas tepamas, sūris, poros, vanduo, vištienos sultinys.

 
PUSLAPIAI:
 
Į viršų