Pomidorų sriuba

Įvertinimas: 0 / 5

Ingredientai

Aliejus kepimui;
2 baziliko lapeliai;
3 skiltelės česnako;
2 indeliai čiobrelio šakelių;
druska;
pipirai;
1 kg gerai prinokusių pomidorų;
1 lauro lapelis;
300 g supjaustytų svogūnų;
500 ml vištienos sultinio.

Gaminimas

Užvirinkite puode 1-2 litrus vandens, tiek, kad apsemtų pomidorus. Išpjaukite pomidorų kotelius peiliu. Meskite po 2-3 pomidorus į verdanti vandenį ir virkite maždaug 10 sekundžių, kad nusiluptų jų odelė. Galite sumesti nuplikytus pomidorus į indą su šaltu vandeniu atvėsti, bus patogiau lupti. Nulupkite odelę, supjaustykite kiekvieną pomidorą į keturias dalis ir išpjaukite sėklas. Ant žemos-vidutinės ugnies įkaitinkite puodą ir įpilkite truputį alyvų aliejaus. Sumeskite supjaustytus svogūnus bei sutraiškytas česnako skilteles ir pakepkite 5 minutes. Sudėkite pomidorus, lauro lapą, čiobrelį, supilkite sultinį ir virkite 15-20 minučių, kol daržovės suminkštės. Išimkite lauro lapą bei čiobrelį. Gerai susmulkinkite sriubą blenderiu - smulkintuvu. Pagardinkite prieskoniais ir patiekite.

Gairės: aliejus, baziliko lapeliai, česnakas, čiobrelio šakelės, druska, pipirai, prinokę pomidorai, lauro lapelis, svogūnai, vištienos sultinys.

Receptą atsiuntė: Mama.lt

Aštri sriuba
Grybų sriuba
 
 
 
Tailandiška aštriai- saldi jūros gerybių

Tailandiška aštriai- saldi jūros gerybių

1 1 1 2 2

 

Susmulkintus česnakus su svogūnais pakepinti ant sviesto. Vištienos krūtinėlę supjaustyti smulkiomis...

Gairės: sriubos, krevetės, krakmolas.

 
Troškinta vištiena su daržovėmis

Troškinta vištiena su daržovėmis

2 2 2 2 2

 

Daržoves išvirkite. Sudėkite vištieną. Įdėkite grietinės ir paprieskoniuokite. Viską ant lengvos...

Gairės: bulvės, morkos, virta vištiena, žiedinis kopūstas.

 
Troškinys ir sriuba viename

Troškinys ir sriuba viename

2 2 2 2 2

 

Užkaičiame puodą su vandeniu apie 1,5 litro. Užvirus įmetame 2 vnt daržovių sultinio, nedideliais gabaliukais...

Gairės: bulvės, Kiauliena, morkos, petražolės, grietinė, pomidorų padažas.

 
Šalta mėlynių sriuba

Šalta mėlynių sriuba

1 1 1 1 1

 

Uogos užpilamos verdančiu vandeniu, suberiami prieskoniai, pavirinama ir ištrinama. Supilama grietinė su joje...

Gairės: mėlynes, cukrus, grietinė, krakmolas, makaronai, vanduo, cinamonas, gvazdikėliai.

 
Aštri sriuba

Aštri sriuba

1 1 1 1 1

 

Faršą sudedame į keptuvėje įkaitiną aliejų, pabarstome prieskoniais ir sukepiname. Morkas sutarkuojame...

Gairės: aliejus, česnakas, Jautienos faršas, juodosios alyvuogės, krapai, marinuoti agurkai, morkos, paprikos, pomidorų padažas, vištienos sultinys.

 
Grybų sriuba

Grybų sriuba

2 2 2 2 2

 

Pirmiausia reikia užvirinti vandenį. Užvirus vandeniui sudėti nuskustas ir sutarkuotas morkas, bei supjaustytas...

Gairės: bulvės, druska, pipirai, universalūs prieskoniai, lašiniai, morkos, petražolės, krapai, saliero lapeliai, sviestas, svogūnas, vanduo, virti grybai.

 
Daržovių sriuba

Daržovių sriuba

2 2 2 2 2

 

Smidrus nulupti, nupjauti abu galus ir supjaustyti maždaug 3-4 cm ilgio gabaliukais. Cukinijas supjaustyti...

Gairės: bulvės, česnakas, cukinija, daržovių sultinys, druska, pipirai, morka, petražolė, pomidorai, saliero stiebai, smidrai, sviestas.

 
Špinatų sriuba

Špinatų sriuba

2 2 2 2 2

 

Cukinijas supjaustyti šiaudeliais, špinatus supjaustyti nesmulkiai. Prieskonines žoleles...

Gairės: cukinija, daržovių sultinys, druska, pipirai, grietinė, svogūnas, miltai, morkos, petražolės, čiobreliai, špinatai, sviestas, žalieji žirneliai.

 
Sriuba su voveraitėmis

Sriuba su voveraitėmis

1 1 1 1 1

 

Nuskusti bulves ir morkas. Jas supjaustyti kubeliais. Vištienos file be kauliukų supjaustyti taip pat...

Gairės: aliejus, bulvės, česnakas, daržovių sultinys, kvapūs pipirai, petražolės, pipirai, druska, svogūnas, Vištiena, voveraitės.

 
Daržovių sriuba su vištiena

Daržovių sriuba su vištiena

2 2 2 2 2

 

Visas daržoves supjaustome norimo dydžio gabalėliais ir beriame į puodą, kur jau verda vištienos gabaliukai....

Gairės: bulvės, marinuoti agurkai, morka, prieskoninės žolelės, sparaginės pupelės, žiediniai kopūstai.

 
Trinta morkų sriuba su saulėgrąžomis ir skrebučiais

Trinta morkų sriuba su saulėgrąžomis ir skrebučiais

2 2 2 2 2

 

Nuskutam bulves ir morkas, nusilupam svogūnus ir kiek pasmulkinę metam į puodą su nedideliu kiekiu vandens. Galim...

Gairės: batonas, bulvės, grietinėlė, morkos, saulėgrąžos, svogūnai.

 
Taupi, sveika ir gardi sriuba

Taupi, sveika ir gardi sriuba

1 1 1 1 1

 

Morkas, bulves nulupame, nuplauname. Bulves supjaustome kūbeliais, morkas sutarkuojame burokinę tarka. Kopūsto...

Gairės: bulvės, druska, faršas, kopūstas, lauro lapai, morkos, svogūnas.

 
Sriuba

Sriuba "vaikų džiaugsmas"

2 2 2 2 2

 

Užviriname puodą vandens, sudedame nuplautus džiovintus vaisius (vaisiai gali būti įvairus: razinos, slyvos,...

Gairės: Džiovinti vaisiai, kisielius, makaronai, obuolys.

 
Sūrio sriuba

Sūrio sriuba

2 2 2 2 2

 

Visą faršą reikia apkepinti nedideliame kiekyje aliejaus, ant mažos ugnies, kol apskrus. Supjaustyti poras...

Gairės: aliejus, kiaulienos faršas, lydytas tepamas, sūris, poros, vanduo, vištienos sultinys.

 
Čili sriuba

Čili sriuba

1 1 1 1 2

 

Išplakame pomidorus su blenderiu, kad būtų tyrė ir įpylę į didelį puodą kaitiname ant vidutinės ugnies (tyrė...

Gairės: Čili prieskoniai, konservuoti pomidorai, raudonosios pupelės, mėsos faršas, raudonoji paprika, sumuštinių batonas, sūris.

 
PUSLAPIAI:
 
Į viršų