Kiausinio trynys baltam glaistui?

Glaistui, gal naudojate kiaušinio baltymą, o ne trynį????? Pagal nuotrauką atrodo, kad ne trynį

Tikrai trinys glajui,manau baltymas turi būti

Nuo kada glaistu naudojamas kiaušinio turinys? Ga vis dėlto reikia baltymo?