Vitaminų kalnas

Įvertinimas: 4 / 5

Ingredientai

Alyvuogių aliejus;
citrina;
1 mažoji cukinija;
2 morkos;
pekino kopūstas;
1 poras;
200 g vynuoginių pomidorų.

Gaminimas

Mažąją cukiniją supjaustome stambiau, taip skaniau valgyti nes jauti jos tikrą saldoką skonį, pomidorus perpjauname per pusę, pekino kopūstą supjaustome, porą supjaustome riekelėmis t.y. neperjovus per pusę, morkas nulupame ir sutarkuojame burokine tarka.

Ant viršaus įspaudžiame citriną ir pašlakstome aliejumi, viską išmaišome.

Nededame nei druskos, nei prieskonių, kad pajustumėm kiekvienos daržovės natūralų skonį.

Gairės: alyvuogių aliejus, citrina, mažoji cukinija, morkos, pekino kopūstas, poras, vynuoginiai pomidorai.

Receptą atsiuntė: Mama.lt

Salotos
Pekino salotos su vištiena
 
 
 

"Kur ne kur žaliuoja jau"

2 2 2 2 2

 

Agurkai ir pomidorai bei kiaušinis supjaustoma mažais gabaliukais, priberiama kukurūzų, uždedama majonezo,...

Gairės: Trumpavaisis agurkas, pomidorai, kiaušinis, konservuoti kukurūzai, majonezas.

 
Obuolių ir silkės salotos

Obuolių ir silkės salotos

1 1 1 1 1

 

Silke susmulkiname norimo dydžio (geriausiai būtų pjauti skersai kas 0,5cm), supjaustome nuluptą ir be sėklų obuolį,...

Gairės: druska, kiaušiniai, majonezas, obuolys, pipirai, silkės filė, svogūnas.

 
Liežuvio salotos su cukinija ir pievagrybiais

Liežuvio salotos su cukinija ir pievagrybiais

2 2 2 2 2

 

Pagrindas yra liežuvis, pievagrybiai, cukinija ir agurkai, ridikėliai. Pjaustyti reikėtų didesniais gabaliukais...

Gairės: agurkai, cukinija, pievagrybiai, ridikėliai, virtas liežuvis.

 
Pupelių salotos su kepta duona ir obuoliais

Pupelių salotos su kepta duona ir obuoliais

1 1 2 2 2

 

Duoną iškepti įkaitintame aliejuje ir supjaustyti nedideliais kubeliais. Obuolį nulupti ir sutarkuoti per...

Gairės: juoda duona, majonezas, obuolys, pipirai, druska, virtos pupelės.

 
Vaisių salotos

Vaisių salotos

1 1 1 1 1

 

Bananą supjaustyti griežinėliais, obuolį kubeliais; vynuoges pusiau ir greipfrutą kuo smulkiau. Viską...

Gairės: bananas, jogurtas, medus, obuolys, raudonasis greipfrutas, vynuogės.

 
Vištienos ir ananasų salotos

Vištienos ir ananasų salotos

1 1 1 2 2

 

Salotą suplėšome nedideliais gabalėliai, susmulkiname ananasus ir vištieną. Toliau dedame pjaustytą...

Gairės: poras, kinietiškas kopūstas, ananasai, rūkyta vištiena, majonezas, pipirai, druska, universalūs prieskoniai.

 
Pavasarinės salotos

Pavasarinės salotos

1 2 2 2 2

 

Salotų lapus suplėšykite. Agurkus ir ridikėlius supjaustykite plonais griežinėliais, svogūną-plonais...

Gairės: aliejus, citrinos sultys, druska, salotų gūžė, pipirai, raudonasis svogūnas, ridikėliai, šviežias agurkas, cukrus.

 
Agurkai su krabų lazdelėmis

Agurkai su krabų lazdelėmis

1 1 1 2 2

 

Virtus ryžius sumaišome su virtais smulkiai supjaustytais kiaušiniais, krabų lazdelėmis, susmulkintais...

Gairės: agurkas, kietai virti kiaušiniai, Virti ryžiai, majonezas, krabų lazdelės, druska, krapai, malti pipirai.

 
Kinietiška traški vištiena su saldžiarūgščiu padažu

Kinietiška traški vištiena su saldžiarūgščiu padažu

1 1 1 1 1

 

Vištos krūtinėlė supjaustyti juostelėmis. Tešlą: kiaušinių baltymus, krakmolą ir druską...

Gairės: druska, kiaušiniai, krakmolas, Vištienos krutinėlė.

 
Sūriu įdarytos paprikos

Sūriu įdarytos paprikos

2 2 2 2 2

 

Sūrį sutarkuokite, sudėkite sviestą ir trinkite, kol išeis vientisa masė. Smulkiai supjaustykite krapus,...

Gairės: krapai, sviestas, saldžiosios paprikos, fermentinis sūris, česnakas, aliejus, duona.

 
Agurkų mišrainė

Agurkų mišrainė

1 1 1 1 1

 

Agurkus ir svogūnus supjaustome kubeliais, užpilame likusiais produktais, išmaišome ir paliekame 5...

Gairės: actas, agurkai, aliejus, česnakas, cukrus, druska, krapai, lauro lapai, kvapieji pipirai, svogūnai.

 
Vakuotos šparaginės pupelės

Vakuotos šparaginės pupelės

1 1 1 1 2

 

Į puodą pripjaustyti šparaginių pupelių, sudėti visus produktus išskyrus actą. Pavirti 5 minutes...

Gairės: actas, aliejus, česnakas, cukrus, druska, sparaginės pupelės, vanduo.

 
Daržovių salotos

Daržovių salotos

1 1 1 2 2

 

Susmulkintus svogūnus, sutarkuotas morkas ir obuolius apkepame aliejuje. Puode su nedideliu kiekiu vandens 15 min....

Gairės: aliejus, kopūstai, morkos, obuoliai, paprikos, svogūnai.

 
Moliūgų mišrainė žiemai

Moliūgų mišrainė žiemai

1 1 1 1 2

 

Daržoves pjaustyti stambiai, kad išliktų traškios tik čili pipiriuką labai smulkiai,dedame į puodą ir...

Gairės: čili pipiras, Moliūgas, paprika, pomidorai, svogūnai.

 
Morkų suflė

Morkų suflė

2 2 2 2 2

 

Morkas ir svogūnus nulupkite, nuplaukite ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Nusunkite ir pertrinkite per...

Gairės: morkos, svogūnai, kiaušiniai, druska, sviestas, miltai, pienas, cukrus, pipirai.

 
PUSLAPIAI:
 
Į viršų